কিভাবে বিড়াল খাদ্য extruders এবং ছাঁচনির্মাণ মেশিন দিয়ে তৈরি করা হয়? (১ম পর্ব)

বিড়ালের খাবারের ধরন

বিড়ালের খাবার বিভিন্ন আকার এবং টেক্সচারে আসে, তবে আর্দ্রতা সামগ্রী এবং উত্পাদন পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে বিস্তৃতভাবে চারটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে।

* গরম foaming প্রক্রিয়া: একটি extruder নামক একটি extruder ব্যবহার করে, মিশ্র কাঁচামাল গরম করা হয় এবং 120 থেকে 160 ডিগ্রী চাপ দেওয়া হয়।

শুকনো খাবারের বৈশিষ্ট্য এবং উৎপাদন পদ্ধতি

বৈশিষ্ট্য

শুকনো খাবারের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে।

আর্দ্রতা 10% এর নিচে

চমৎকার সংরক্ষণ

উচ্চ দক্ষতা এবং সহজেই ইনজেস্টেড পুষ্টির সাথে একটি পুষ্টিকরভাবে সম্পূর্ণ ডায়েট

আর্দ্রতা 10% এর নিচে

এটিতে চারটির মধ্যে সর্বনিম্ন আর্দ্রতার পরিমাণ রয়েছে এবং এতে একটি ক্রাঞ্চি টেক্সচার রয়েছে। এটিতে খুব কম জল থাকে, তাই সর্বদা তাজা জল সরবরাহ করা উচিত।

যদি আর্দ্রতার পরিমাণ 13% ছাড়িয়ে যায় তবে ছাঁচ বাড়তে পারে, তাই এটি 12% এর নীচে রাখা উচিত, তবে নিরাপত্তার কারণে, বেশিরভাগ শুকনো খাবারগুলিতে 10% বা তার কম আর্দ্রতা থাকে।

চমৎকার সংরক্ষণ

শুকনো খাবারের আর্দ্রতার পরিমাণ কম থাকার কারণে, এটি খোলার পরে প্রায় এক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

যাইহোক, যদি বাতাসের সংস্পর্শে আসে তবে খাবার সহজেই অক্সিডাইজ করতে পারে এবং তার স্বাদ এবং পুষ্টির মান হারাতে পারে, তাই এটি একটি এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

উচ্চ দক্ষতা এবং সহজেই ইনজেস্টেড পুষ্টির সাথে একটি পুষ্টিকরভাবে সম্পূর্ণ ডায়েট

শুকনো খাবার একটি "ব্যাপক পুষ্টিকর খাদ্য" যা যতক্ষণ না এটি জলের সাথে যুক্ত করা হয় ততক্ষণ স্বাস্থ্যকর রাখা যেতে পারে এবং এটি একটি প্রধান খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

এটিতে ওজন প্রতি উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে, তাই আপনি দক্ষতার সাথে পুষ্টি পেতে পারেন।

উৎপাদন প্রক্রিয়া

শুকনো খাবারের মৌলিক উৎপাদন প্রক্রিয়া নিম্নরূপ।

(১) কাঁচামাল গ্রহণ

(2) একটি pulverizer সঙ্গে কাঁচামাল Pulverize

(3) সঠিক পরিমাপ, মিশ্রণ এবং গরম

(4) তাপ এবং 120-160 ডিগ্রী (তাপ foaming চিকিত্সা) একটি extruder সঙ্গে চাপ

(5) শুষ্ক থেকে 10 ° C আর্দ্রতা %

(6) কুল লেপ

(7) ওজন / প্যাকিং

(8) চালানের রায়

GIST

(১) কাঁচামালের গ্রহণযোগ্যতা

ম্যানুফ্যাকচারিং প্ল্যান্টে, আগত কাঁচামালগুলি পরিদর্শন করা হয় এবং প্রতিষ্ঠিত মানগুলি পূরণ করে এমন কেবল কাঁচামাল ব্যবহার করা হয়।

গুণমানের অবনতি রোধ করার জন্য, আমরা কাঁচামাল অনুযায়ী যথাযথ স্টোরেজ ম্যানেজমেন্ট পরিচালনা করি।

(2) কাঁচামাল সূক্ষ্ম করতে একটি গ্রাইন্ডার ব্যবহার করুন

সমস্ত উপাদানগুলিকে একটি সমান আকারে সূক্ষ্মভাবে পিষে ফেলার জন্য একটি গ্রাইন্ডার ব্যবহার করুন। (pulverized উপাদান ওজন করা হয় এবং সরাসরি ব্লেন্ডার যোগ করা হয়।

কাঁচামাল crushing নিম্নলিখিত সুবিধা আছে:

তাপ চিকিত্সা করা সহজ

পানি শোষণ করা সহজ

মেশিনকে ক্লোগ করা থেকে প্রতিরোধ করুন

বিড়ালদের হজম করা সহজ

(3) সঠিক মিটারিং, মিক্সিং, গরম করা

বিড়ালের স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে ডিজাইন করা পুষ্টির ভারসাম্য হারাতে না পারার জন্য, প্রতিটি কাটা উপাদানটি সঠিকভাবে ওজন করা হয়, জল যোগ করার সময় একটি বড় ব্লেন্ডার (ব্লেন্ডার) এর সাথে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং তাপের জন্য 100 ডিগ্রীতে বাষ্পযুক্ত হয়।

এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, কার্বোহাইড্রেটের প্রধান উপাদান স্টার্চ, জিলেটিনাইজড হয়, যা আপনার বিড়ালের পক্ষে হজম করা সহজ করে তোলে। কখনও কখনও বলা হয় যে বিড়াল কার্বোহাইড্রেট হজম করতে পারে না, তবে বিড়ালের খাবারে কার্বোহাইড্রেট হজম হয়।

মিশ্রণের পরে উপাদানগুলি পরীক্ষা করে দেখুন যাতে কোনও বিদেশী বিষয় মিশ্রিত না হয় তা নিশ্চিত করতে।

(4) তাপ এবং 120-160 ডিগ্রী (তাপ foaming চিকিত্সা) একটি extruder সঙ্গে চাপ

কাঁচামাল মিশ্রিত হওয়ার পরে, তারা আরও উত্তপ্ত হয় এবং একটি extruder নামক একটি extruder ব্যবহার করে চাপ দেওয়া হয়। একে বলা হয় থার্মাল ফেনা।

উত্তপ্ত এবং চাপযুক্ত ময়দাটি গুঁড়া করা হয় এবং এক্সট্রুশন পোর্টের মধ্য দিয়ে ধাক্কা দেওয়া হয়, যেখানে এটি একটি পূর্বনির্ধারিত বেধে কাটা হয়।

এক্সট্রুশন পোর্টের আকৃতির উপর নির্ভর করে, পেলেটের আকৃতি পরিবর্তন করা যেতে পারে (বৃত্তাকার, বর্গাকার, ডোনাট, চতুর্ভুজ, ইত্যাদি)।

এই প্রক্রিয়াটি তাপ নির্বীজন সম্পাদন করে এবং মাইক্রোবিয়াল দূষণ প্রতিরোধ করে।

(5) শুষ্ক থেকে আর্দ্রতা 10% এর কম

যে ময়দাটি এক্সট্রুডার থেকে বেরিয়ে আসে এবং গঠিত হয় তা তার আর্দ্রতার পরিমাণ 10% এর নীচে রাখার জন্য ওভেন-শুকনো হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় শুকনো খাবার হিসাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

শস্যের আকার এবং আকৃতির উপর নির্ভর করে, উপযুক্ত শুকানোর তাপমাত্রা এবং শুকানোর সময় নির্ধারণ করুন এমনকি খাবারের আর্দ্রতার পরিমাণও বের করার জন্য। অপর্যাপ্ত শুকানো ছাঁচ এবং অক্সিডেশন ত্বরান্বিত করবে, এবং অত্যধিক শুকানো ব্যাপকভাবে খরচ যৌক্তিকতা প্রভাবিত করবে।

(6) কুলিং / লেপ

শুকনো ময়দা ঠান্ডা করুন।

শীতল হওয়ার আগে বা পরে, খাবারটি অক্সিডেশন এবং গরম করার জন্য হারিয়ে যাওয়া পুষ্টিগুলি রোধ করার জন্য additives দিয়ে প্রলিপ্ত করা হয়।

এছাড়াও, শুকনো খাবার যাতে ভেঙে না যায় তার জন্য তেল প্রয়োগ করুন। চর্বি বিড়ালের মধ্যে palatability বৃদ্ধি করে।

(7) ওজন এবং প্যাকিং

দূষণের জন্য শীতল খাবার, সঠিকভাবে ওজন, এবং উপযুক্ত প্যাকেজিং সহ ব্যাগ পরীক্ষা করুন।

(8) চালানের সিদ্ধান্ত

চূড়ান্ত পণ্য বিশ্লেষণ এবং সমস্ত উত্পাদন প্রক্রিয়া পরিদর্শন চালানের আগে সঞ্চালিত হয়, এবং শুধুমাত্র পণ্য যে পরিদর্শন পাস পাঠানো হয়।

ময়দা গরম হওয়ার পরে, এটি একটি ক্রাঞ্চি টেক্সচার দেওয়ার জন্য ওভেনে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে নিন।