খাদ্য এক্সট্রুডার অপারেশন নিয়ন্ত্রণ

2022/11/22 17:00

এক্সট্রুডারের অপারেটিং প্যারামিটারগুলির নিয়ন্ত্রণের মধ্যে রয়েছে: এক্সট্রুডারে প্রবেশকারী কাঁচামালের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার নিয়ন্ত্রণ; এক্সট্রুডারের প্রতিটি বিভাগের তাপমাত্রা এবং চাপ নিয়ন্ত্রণ; এক্সট্রুডারে ময়দার সান্দ্রতার সর্বাধিক বিন্দু নিয়ন্ত্রণ; প্রতিটি বিভাগে এক্সট্রুডেট তাপমাত্রা এবং সময় এক্সট্রুশন গতি নিয়ন্ত্রণ; সময় নিয়ন্ত্রণ যখন পণ্যের তাপমাত্রা সর্বোচ্চ এক্সট্রুশন তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায় এবং চূড়ান্ত আউটলেটে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ।

3d9c6531e33ce067434a48a7d7494da1.jpeg নীতিগতভাবে, ময়দা যত বেশি সময় এক্সট্রুডারে থাকবে, তত বেশি শক্তি শোষণ করতে পারবে এবং তাপমাত্রা বাড়বে। এছাড়াও, চাপ যত বেশি হবে, ময়দার তাপমাত্রা তত বেশি হবে, যার ফলে এক্সট্রুডেট বেশি ফোলা, ছোট ছিদ্র এবং নরম টেক্সচার হবে। বিপরীতভাবে, নিম্ন চাপের ফলে কম পাফিং তাপমাত্রা হয়। যখন অন্যান্য অবস্থা একই থাকে, তখন প্রসারণের মাত্রা হ্রাস পায়, ছিদ্রগুলি বড় হয়ে যায়, বুদ্বুদ প্রাচীর সহজেই ভেঙে যায় এবং গঠন শক্ত হয়।

এক্সট্রুডার চাপ সামঞ্জস্য করার উপায় আছে, যেমন ডাই হোল বাড়ানো। ব্যাস বা ডাই হোলের সংখ্যা বাড়ালে চাপ কমবে, এবং ঘূর্ণন গতি বাড়ালে চাপ বাড়তে পারে, কারণ খাদ্য অবশ্যই কম তাপমাত্রার পরিবেশে পরিচালনা করতে হবে, তাই এটি অবশ্যই কম তাপমাত্রার গুদামে থাকতে হবে।

জিনান DAYI মেশিনারি টেকনোলজি কোং লিমিটেড জিনানের সুন্দর শহরে অবস্থিত। সংস্থাটি দীর্ঘকাল ধরে খাদ্য উত্পাদন লাইন যন্ত্রপাতি এবং উত্পাদন প্রযুক্তির গবেষণা এবং বিকাশে নিযুক্ত রয়েছে, সংস্থার মানক উত্পাদন প্রযুক্তি, স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণের অপারেশন ধারণা এবং স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য উত্পাদন সরঞ্জামগুলির বিকাশের উপর ফোকাস। কোম্পানির ডিজাইনারদের ডিজাইন, ডেভেলপমেন্ট, ডিবাগিং এবং প্রোডাকশনে দীর্ঘমেয়াদী অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং প্রোডাকশন ও ডিবাগিং কাজে নিযুক্ত দায়িত্বশীল অন-সাইট ইঞ্জিনিয়ারিং কর্মী রয়েছে এবং আপনাকে মানসম্মত ডিজাইন, প্রোডাকশন এবং ডিবাগিং প্রক্রিয়া প্রদান করতে পারে।