ফুলে ফেঁপে ওঠা খাবারের উপকারিতা

পুষ্টির উচ্চ ধারণ এবং হজমযোগ্যতা

প্রোটিন সমৃদ্ধ উদ্ভিদ উপাদান উচ্চ তাপমাত্রা এবং সংক্ষিপ্ত extrusion মধ্যে প্রসারিত করা হয়, প্রোটিন সম্পূর্ণরূপে denatured হয়, এবং টিস্যু গঠন ছিদ্রপূর্ণ হয়ে যায়, যা মানুষের পাচক এনজাইমের সাথে যোগাযোগের জন্য সহায়ক এবং প্রোটিন ব্যবহারের হার এবং হজম ক্ষমতা উন্নত করে। পণ্যটি পুনর্জন্মের প্রবণতা নেই। সিরিয়াল খাবার এমন একটি সমস্যা যা প্রায়শই সংরক্ষণ প্রক্রিয়ার সময় পুনর্জন্ম প্রক্রিয়াতে দেখা যায়, যা পণ্যটির রুক্ষ স্বাদ এবং হজমযোগ্যতার একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস হতে পারে।

পণ্যগুলিকে আরও ভাল পুষ্টির মান এবং কার্যকরী বৈশিষ্ট্য দিন
শস্য-ভিত্তিক খাদ্য প্রক্রিয়া করার জন্য এক্সট্রুশন প্রযুক্তি ব্যবহার করার সময়, অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ, খাদ্য রঙ এবং মশলার মতো additives extruded উপাদান সমানভাবে যোগ করা যেতে পারে, এবং খাদ্য শক্তিশালী করার উদ্দেশ্য অর্জনের জন্য extruded উপাদান সঙ্গে বিপরীতভাবে মিলিত হতে পারে। স্কুইজ এক্সপ্যানশন উচ্চ তাপমাত্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে কাজ করে, তাই পুষ্টির ক্ষতি ন্যূনতম।
ভোজ্য, বৈচিত্র্য
শস্য, মটরশুটি, আলু, শাকসবজি এবং অন্যান্য কাঁচামাল বিভিন্ন উপকরণের সাথে যুক্ত করা হয় এবং তারপরে সমৃদ্ধ পুষ্টিসহ বিভিন্ন ধরণের পাফড খাবার তৈরি করার জন্য extruded এবং puffed। পাফড খাবার রান্না করা খাবার হয়ে উঠেছে, তাই এটির বেশিরভাগই রেডি-টু-ইট খাবার (আপনি যখন প্যাকেজটি খুলবেন তখন আপনি এটি খেতে পারেন), যা খাওয়া সহজ এবং সময় সাশ্রয় করে। এটি একটি খুব আশাব্যঞ্জক সুবিধাজনক খাবার।