ফিড এক্সট্রুডার কি ফাংশন আছে

2023/02/01 10:01

এক্সট্রুডার ফুসফুসযুক্ত খাবার প্রক্রিয়াকরণের জন্য এক ধরণের সরঞ্জামের অন্তর্গত। এটি দৈনন্দিন জীবনে চাল, ভুট্টা, সয়াবিন, গম ইত্যাদি প্রক্রিয়াজাতকরণের মতো স্ফীত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য এক ধরণের সরঞ্জাম। এর প্রধান কাজের নীতি হল যান্ত্রিক শক্তিকে তাপ শক্তিতে রূপান্তর করা, মেশিনের ঘূর্ণন দ্বারা উত্পন্ন তাপ রান্না করা খাবারকে চেপে দেওয়া হবে, স্ফীত খাবারের পরে বৃহত্তর আয়তনের সবচেয়ে স্পষ্ট বৈশিষ্ট্য।

c2ae81174f299816518e7f4c243c58c0.jpeg

এর কার্যাবলী কি কি?

এক্সট্রুডার ফাংশনগুলি এটিকে ফিড, খাদ্য এবং শিল্প ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করে, এক্সট্রুডার (শুকনো পদ্ধতি, ভেজা পদ্ধতি, একক স্ক্রু বা টুইন স্ক্রু) ভিত্তি হিসাবে, আমরা এক্সট্রুডার চিকিত্সার প্রক্রিয়াতে এক বা একদল ফাংশন প্রবর্তন করি, এই ফাংশনগুলি হল :
জমাট বাঁধা: পাফিং প্রক্রিয়ায়, খাদ্য বা খাদ্য উপাদানগুলি পৃথক টুকরোগুলিতে শক্তভাবে আবদ্ধ হতে পারে।
Degassing: বুদবুদ ধারণকারী খাদ্য বা ফিড কাঁচামাল পাফিং প্রক্রিয়ায় অপসারণ করা হবে।
ডিহাইড্রেশন: সাধারণ খাবার বা ফিডের পাফিং প্রক্রিয়ায়, জলের পরিমাণ মূল ভিত্তিতে 4%-7% হারাবে।
সম্প্রসারণ: এক্সট্রুডারের অপারেটিং অবস্থা এবং কনফিগারেশন পোষা খাদ্য এবং জলজ ফিডের ঘনত্ব (যেমন অবক্ষেপন বা ভাসমান) নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
জেলেশন: পাফিং খাদ্য বা পোষা প্রাণীর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সময় স্টার্চ (বিভিন্ন উত্স থেকে, যেমন কন্দ বা শস্য থেকে) জেলটিনাইজ করতে পারে।
গ্রাইন্ডিং অ্যাকশন: খাদ্য বা ফিড প্রক্রিয়াকরণে, কাঁচামাল একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে এক্সট্রুডারে গ্রান্ড করা যেতে পারে।
সমজাতীয়করণ: একটি এক্সট্রুডারের সমজাতকরণ একটি অস্বাভাবিক উপাদানের গঠনকে আরও গ্রহণযোগ্য আকারে পরিবর্তন করে।
মিক্সিং এফেক্ট: এক্সট্রুডিং প্রক্রিয়ায়, বিভিন্ন এক্সট্রুডিং মেশিনে বিভিন্ন ধরণের স্ক্রু রয়েছে যা থেকে পছন্দসই পরিমাণ মেশানোর জন্য এক্সট্রুশন মেশিন তৈরি করতে পারে।
পাস্তুরীকরণ এবং জীবাণুমুক্তকরণ: খাদ্য বা ফিড পাফিং প্রক্রিয়ায়, পাফিং প্রযুক্তির মাধ্যমে পাস্তুরাইজেশন এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য কাঁচামাল ব্যবহার করা যেতে পারে।