খাদ্য উৎপাদন লাইন প্রক্রিয়া নকশা

উত্পাদন প্রক্রিয়া নকশা প্রক্রিয়া নকশা একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ. উন্নত এবং যুক্তিসঙ্গত প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া নির্বাচন এবং সঠিক নকশা খাদ্য কারখানা তৈরি এবং চালু হওয়ার পরে পণ্যের গুণমান, উৎপাদন খরচ, উৎপাদন ক্ষমতা এবং অপারেটিং অবস্থার উপর গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলবে। প্রক্রিয়া নকশা কাঁচামাল থেকে সমাপ্ত পণ্য সম্পূর্ণ উত্পাদন প্রক্রিয়ার নকশা. এটি কাঁচামালের প্রকৃতি এবং সমাপ্ত পণ্যগুলির প্রয়োজনীয়তা অনুসারে উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং সরঞ্জামগুলিকে একত্রিত করে এবং প্রক্রিয়া ফ্লো চার্টের আকারের মাধ্যমে কাঁচামাল থেকে মানুষে পণ্যের আউটপুটে খাদ্য উত্পাদনের প্রক্রিয়াটিকে স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত করে। এতে উপাদান ও শক্তির পরিবর্তন, উপকরণের প্রবাহের দিক, উৎপাদনে অভিজ্ঞ প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া এবং ব্যবহৃত যন্ত্রপাতি ও যন্ত্র অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অতএব, উত্পাদন প্রক্রিয়া নকশার প্রধান কাজগুলির মধ্যে দুটি দিক রয়েছে: একটি হল উত্পাদন প্রক্রিয়ায় প্রতিটি উত্পাদন প্রক্রিয়ার নির্দিষ্ট বিষয়বস্তু, ক্রম এবং সংমিশ্রণ নির্ধারণ করা, কাঁচামাল থেকে প্রয়োজনীয় পণ্য তৈরির উদ্দেশ্য অর্জন করা; দ্বিতীয় প্রক্রিয়া প্রবাহ চার্ট আঁকা হয়, উত্পাদন প্রক্রিয়ায় চিত্র আকারে প্রতিনিধিত্ব করা প্রয়োজন, যখন প্রতিটি ইউনিট অপারেশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে কাঁচামাল পণ্য উত্পাদন, উপাদান এবং শক্তি পরিবর্তন এবং তাদের প্রবাহ দিক, সেইসাথে ব্যবহার যার মধ্যে উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং সরঞ্জাম, এবং তারপর আরও ডায়াগ্রামের মাধ্যমে পাইপলাইন প্রবাহ এবং মিটারিং নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া প্রকাশ করতে।
1. প্রসেস ফ্লো চার্ট

একটি নির্দিষ্ট উদ্দেশ্য এবং প্রয়োজনীয়তা অনুসারে প্রতিটি উত্পাদন ইউনিট, জৈবভাবে একত্রিত হয়ে একটি সম্পূর্ণ উত্পাদন প্রক্রিয়া তৈরি করে এবং এটিকে গ্রাফিক্সের সাথে চিত্রিত করে, অর্থাৎ প্রক্রিয়া প্রবাহ চার্ট। প্রসেস ফ্লো ডায়াগ্রামের জন্য বিভিন্ন ধরণের অঙ্কন রয়েছে, যার সবকটিই উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রকাশ করতে ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন ব্যবহারের কারণে এগুলি বিষয়বস্তু, জোর এবং গভীরতায় ভিন্ন, তবে এই নিদর্শনগুলি ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।

2. উপাদান প্রবাহ চার্ট
একটি উপাদান প্রবাহ চিত্র (BOM) হল একটি নকশা গণনার ফলাফল প্রতিফলিত করার জন্য গ্রাফ এবং টেবিলের সমন্বয়। এটি পর্যালোচনার জন্য তথ্য প্রদান করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, সেইসাথে প্রগতিশীল ডিজাইনের ভিত্তি এবং ভবিষ্যতের উত্পাদন ক্রিয়াকলাপের রেফারেন্সের জন্যও।