Doritos উত্পাদন লাইন ভারত বিক্রি

 Doritos উৎপাদন লাইন প্রধান কাঁচামাল হিসাবে ভুট্টা আটা, ভুট্টা স্টার্চ, বড় রাইস নুডুলস, ইত্যাদি দিয়ে তৈরি, যা বহিষ্কৃত করা হয়, ত্রিভুজাকার, বৃত্তাকার, বর্গাকার এবং পাতলা প্লেটের অন্যান্য আকারে পাকানো হয়, এবং তারপর বেকড এবং স্বাদযুক্ত। এর খাস্তা স্বাদ, সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং সহজপাচ্য দেশ-বিদেশের বিভিন্ন বয়সের মানুষ গভীরভাবে পছন্দ করে। গঠনের পরে অবশিষ্ট উপকরণগুলি চূর্ণ করার পরে পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে, উত্পাদন খরচ ব্যাপকভাবে হ্রাস করে।

 পণ্যের বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা: ডরিটোস উত্পাদন লাইনের সরঞ্জামগুলি কাঁচামালকে প্রসারণের পিছনে রাখে। উত্তাপ এবং চাপের সাথে, কাঁচামালের আর্দ্রতা অতিরিক্ত গরম হয়ে যায় এবং কাঁচামাল নিজেই নরম হয়ে যায়। যখন একটি নির্দিষ্ট উচ্চ চাপে পৌঁছায় তখন প্রসারিত কভারটি খোলা হয়, উচ্চ চাপ দ্রুত স্বাভাবিক চাপে পরিণত হয়। এই সময়ে, কাঁচামালের অতিরিক্ত উত্তপ্ত আর্দ্রতা হঠাৎ বাষ্প হয়ে যায় এবং একটি শক্তিশালী বিস্ফোরণ ঘটায়। জলের অণুগুলি প্রায় 2000 বার প্রসারিত হতে পারে, বিশাল প্রসারণ চাপ কেবল কাঁচামালের বাহ্যিক আকৃতিকেই ধ্বংস করেনি, তবে শস্যের অভ্যন্তরীণ আণবিক কাঠামোকেও সরিয়ে দেয়। অদ্রবণীয় দীর্ঘ অ্যামাইলোজকে কেটে পানিতে দ্রবণীয় শর্ট অ্যামাইলোজ, ডেক্সট্রিন এবং চিনি তৈরি করা হয়। ফলস্বরূপ, পাফ করা খাবারে অদ্রবণীয় পদার্থের পরিমাণ কমে যায়, পানিতে দ্রবণীয় পদার্থের পরিমাণ বেড়ে যায় এবং পণ্যের স্বাদ হয়ে ওঠে।

 Doritos উত্পাদন লাইন সরঞ্জাম প্রক্রিয়া রচনা:

1. মিক্সার: কাঁচামাল এবং একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ জল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং সমানভাবে মিশ্রিত করুন এবং বিভিন্ন উত্পাদন লাইন অনুসারে মিক্সারের বিভিন্ন মডেল নির্বাচন করুন।

2. স্পাইরাল ফিডিং মেশিন: ইউনিফর্ম সেকেন্ডারি মিক্সিং এবং সুবিধাজনক এবং দ্রুত খাওয়ানো নিশ্চিত করতে সর্পিল আলোড়নকারী পরিবাহক ব্যবহার করা।

3. টুইন স্ক্রু এক্সট্রুডার: এক্সট্রুডারের বিভিন্ন মডেল উৎপাদন লাইনের আউটপুটের উপর ভিত্তি করে নির্বাচন করা হয়, যার আউটপুট 100kg/h থেকে 500kg/h পর্যন্ত হয়

4. ট্র্যাক্টর: এক্সট্রুডার দ্বারা এক্সট্রুড করা পণ্যটিকে টানে এবং লম্বা করে।

5. কাটিং মেশিন: পণ্যটিকে নির্দিষ্ট আকার এবং আকারে কাটুন।

6. জেড-টাইপ পরিবাহক: উত্পাদনের জন্য পরবর্তী ধাপে পণ্য পরিবহন করুন।

7. ঘূর্ণমান বিভাজক: পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে অযোগ্য অবশিষ্ট উপকরণগুলি পৃথক করুন।

8. ফ্রাইং মেশিন: উত্পাদিত পণ্যটি ভাজুন এবং ভাজার পরে, পণ্যটির একটি খাস্তা স্বাদ রয়েছে।

9. সিজনিং লাইন: অষ্টভুজাকার নল, নলাকার, একক ড্রাম উত্তোলন, ডবল ড্রাম সিজনিং লাইন, উত্পাদন ক্ষমতা এবং পণ্যের বৈশিষ্ট্য অনুসারে কনফিগার করা হয়েছে।